Barbecueën thuis of bij vrienden is de perfecte manier om een zonnige of winterse dag door te brengen met jouw geliefden. Maar zo’n barbecue organiseren kost meer inspanning en nadenkwerk, dan je misschien denkt! Wil jij graag tips voor een geslaagde barbecue? Lees dan snel verder!
Plannen
Voordat je überhaupt gaat barbecueën is het verstandig om na te denken hoeveel personen je wilt gaan uitnodigen. Zodra je hierover uit bent, is het ook direct een goed idee om iedereen een uitnodiging te versturen. Zo kan iedereen tijdig laten weten of zij wel of niet aanwezig zullen zijn. Dit is handig om ruim van tevoren te weten, zodat je er rekening mee kan houden bij het doen van de boodschappen. Vlees voor vijf of vijftien man halen is namelijk nogal een verschil.
Gerechten per persoon
Het kan een lastig onderwerp zijn voor een barbecue feestje. Je wilt namelijk niet te weinig hebben, maar als je blijft zitten met kilo’s vlees en vis is dat natuurlijk ook weer zonde. Reken daarom altijd op ongeveer vier stukjes vlees/vis per persoon. Zo weet je zeker dat je niet te weinig hebt, maar ook zeker niet te veel!
Dit is natuurlijk ook afhankelijk van wat je daarnaast nog allemaal aanbiedt. Heb je veel losse items zoals stokbrood, dipjes en knabbels zoals popcorn, bananenchips of tortilla’s?
Budget
Misschien wel één van de belangrijkste punten van het geven van een barbecue, is de kosten die het met zich meebrengt. Je kan het zo duur maken als je wilt. Wordt het een groot feest, waarbij er meer dan een barbecue nodig is? Vraag dan bijvoorbeeld aan je vrienden of jij hun barbecue mag lenen. Dit scheelt weer in huurkosten voor een barbecue!
Heb je een beperkt budget en wil je liever twee stukken vlees per persoon aanhouden? Zorg dan voor wat meer bijgerechten! Maak bijvoorbeeld wat meer salades, die makkelijk zelf te maken zijn en ook nog eens super lekker zijn!
Alles klaarzetten
Nu duidelijk is hoeveel personen er komen, hoeveel vlees je moet halen en wat het budget is kan je aan de slag gaan met de aankleding. Als je aan BBQ tafels denkt, overweeg dan luxe BBQ tafels. Deze zijn gebouwd op een stevig stalen frame dat niet alleen in vrijwel elke gewenste kleur komt, maar ook op speciale maat gemaakt kan worden. Perfect voor elke buitenbarbecue.
Zorg er daarbij ook voor dat je de BBQ tafel buiten leuk aankleedt met mooie placemats, servetten en versieringen. Denk ook aan de hoeveelheid bestek, borden en glazen die je nodig hebt. Zo voorkom je dat je tijdens de barbecue naar de buren moet om te vragen of je van hun servies mag lenen!
Welke BBQ ga je gebruiken?
Tot slot nog een goed punt om over na te denken is het type barbecue dat je gaat gebruiken. Dit is erg afhankelijk van hoe je de barbecue wilt gaan aanpakken. Laat je de mensen zelf aan de slag gaan of ga jij alles zelf doen? Denk daarbij ook na of het haalbaar is om maar één barbecue te gebruiken, of dat je hier eigenlijk niet voldoende aan hebt.
Wanneer je mensen zelf laat barbecueën is een gas barbecue het makkelijkst. Hierbij kan je dan het beste gaan voor producten die enkel hoeven te worden gegrild, denk aan burgers of steaks.
Dankzij deze tips kan jij nu een geslaagde barbecue feestje gaan organiseren!
